Une sélection de 6 sachets de graines de fleurs à parfums et aromatiques superbes au jardin :
Le Thé des Jardins - Nb de graines : minimum 250
Le Thé de Moldavie laisse émerger dès le début de l'été de belles fleurs bleues lumineuses disposées en épis bien garnis. Très mellifère, sur l'exploitation il a été très visité tout l'été par une troupe de Sphinx colibri.
La plante dégage une odeur anisée/citronnée très rafraîchissante et extrêmement plaisante. D'ailleurs le feuillage du thé de Moldavie se consomme séché en infusion et sert à parfumer viandes et poissons. Il possède des propriétés antioxydantes et digestives.
La Monarde Ponctuée - Nb de graines : 0,25 gramme (environ 800 graines)
La Monarde ponctuée est une très belle vivace aromatique qui dégage un parfum appétissant d'herbes de Provence.
Ses fleurs aux allures d'orchidées apparaissent dès la première année de culture et se prêtent bien à la composition de bouquets frais. Elles attirent les pollinisateurs, notamment les abeilles charpentières comme en témoignent les photographies prises sur l'exploitation.
Il faut la planter groupée dans un endroit bien à elle car elle supporte mal la concurrence de plantes plus hautes.
La Grande Camomille - Nb de graines : 0,25 gramme (plusieurs centaines)
Les fleurs du Tanacetum parthenium sont de très bonne tenue en vase et sont utilisées en fleuristerie pour composer des bouquets champêtres. Toute la plante est très odorante et cela ne laisse personne indifférent car si certains apprécient son parfum d'autres ne le supportent pas.
La grande camomille peut être cultivée en pot, très facile de culture, elle se plait dans tous les sols.
La Petite Pimprenelle - Nb de graines : 1 gramme (environ 100 graines)
La petite pimprennelle, avec un nom si charmant, est une belle vivace à la fois ornementale, trés mellifère et condimentaire.
Son feuillage, léger et délicat, est un merveilleux couvre-sol, très décoratif, persistant et extrêment rustique. Il est également et surtout comestible, souvent utilisé dans la composition de mescluns. Il apporte une saveur très rafraîchissante de concombre dans les salades.
La Sauge des Prés - Nb de graines : minimum 100
La Sauge des prés est une vivace très florifère qui dégage un parfum frais et acidulé lorsqu'elle est frottée, extrêmement plaisant. Comme la lavande, elle sera parfaite en grand bouquet champêtre pour embaumer vos intérieurs, Elle attire les abeilles et les papillons qui adorent la visiter et se plait dans tous sols drainés, mêmes secs, calcaires et rocailleux.
La sauge des prés possèderait les mêmes vertus médicinales que la Sauge officinale.
La Saponaire Officinale - Nb de graines : minimum 100
C'est au gré d'une balade d'été qu'est apparue au bord d'une petit route ombragée et peu fréquentée cette petite population de saponaires sauvages.
La saponaire est une fleur sauvage française également cultivée comme fleur ornementale dans les massifs et les rocailles. Pour profiter pleinement de son superbe parfum il faut la planter près d'une zone passante, à côté d'une porte, en bord de terrasse ou sous une fenêtre.
Ses sommités fleuries et ses racines servaient jadis à laver le linge délicat. La saponine qui la compose, un détergent naturel, a la particularité de mousser au contact de l'eau.
