Une sélection de 6 sachets de graines de fleurs particulièrement appréciées des pollinisateurs :
Le Bleuet - Nb de graines : minimum 200
Le Bleuet évoque si bien le charme champêtre de nos campagnes et se faisant nous plonge dans des songeries bucoliques ! Et pourtant il s'agit d'une espèce en danger à l'état sauvage.
Très facile de culture, le bleuet attire de nombreux pollinisateurs. La fleur en elle-même est comestible, médicinale et utilisée en cosmétique. Qui ne connaît pas l'Eau de Bleuet ? Elle agrémente également les bouquets sauvages aussi bien en fleur fraiche que séchée.
Le Thé des Jardins - Nb de graines : minimum 250
Le Thé de Moldavie laisse émerger dès le début de l'été de belles fleurs bleues lumineuses disposées en épis bien garnis. Très mellifère, sur l'exploitation il a été très visité tout l'été par une troupe de Sphinx colibri.
La plante dégage une odeur anisée/citronnée très rafraîchissante et extrêmement plaisante. D'ailleurs le feuillage du thé de Moldavie se consomme séché en infusion et sert à parfumer viandes et poissons. Il possède des propriétés antioxydantes et digestives.
La Bourrache - Nb de graines : 1 gramme (environ 50 graines)
La Bourrache produit de ravissantes fleurs bleues très lumineuses et très mellifères qui se succèdent en nombre pendant plusieurs semaines. Comestibles, elles se consomment fraîches dans une entrée ou en tisane et apportent une intéressante saveur marine aux préparations. Les jeunes feuilles se cuisinent également en salade ou en potage.
La Verveine bonariensis - Nb de graines : 0,50 grammes (plusieurs centaines)
La Verveine de Buenos Aires offre une floraison aérienne très graphique qui peut être une alternative originale aux graminées dans un massif. C'est une plante mellifère et nectarifère qui attire notamment les papillons, comme l'Iphiclides podalirius, de son nom commun le Flambé pris en photo sur l'exploitation.
Les fleurs de la verveine de Buenos Aires se prêtent bien à la composition de bouquets frais ou secs, on peut la cultiver en pot sans problème, elle est notamment utilisée en potée fleurie. C'est une vivace à vie courte qui se régénèrera par semis spontanés si vous la laissez faire.
L'Anis vert - Nb de graines : minimum 100
L'Anis vert est une plante aromatique bien connue mais qui est rarement cultivée dans les jardins. Sa floraison blanche, en ombelle très légère, crée un ravissant nuage qui se plairait bien dans un massif ou une potée fleurie.
L'anis vert est facile de culture, il a juste besoin de chaleur et de soleil pour s'épanouir pleinement. Je l'ai cultivé ici en Sologne sans difficulté dans un sol bien drainant. C'est une plante intéressante aussi car elle attire un grand nombre de petits insectes et de pollinisateurs. En témoigne mes photos bien peuplées !
Tournesols Mélange de Variétés - Nb de graines : minimum 100
Un magnifique mélange des plus belles variétés sélectionnées et cultivées sur l'exploitation, de quoi composer de magnifiques bouquets.
