Cabaret des Oiseaux

Fleur vivace à bisannuelle, Hauteur : 70cm à 180cm

Le Dipsacus fullonum ou de son nom plus évocateur Cabaret des Oiseaux est une fleur botanique très graphique et majestueuse qui pousse à l'état sauvage dans nos campagnes françaises mais qui a une très belle valeur ornementale et écologique.

Car effectivement les oiseaux, et notamment les chardonnerets, utilisent ses sommités fleuries comme perchoirs pour chasser et observer leur environnement.
Ils se nourrissent de ses graines dont ils sont très friands et qu'ils savent extraire avec habileté de ses têtes piquantes. Et lorsque ces derniers ont besoin d'éponger une petite soif, ils peuvent s'abreuver au creux de ses feuilles qui recueillent tels de petits réservoirs l'eau de pluie et de rosée.
Le cabaret des oiseaux est également une plante hôte de plusieurs espèces de larves de papillons qui se nourrissent de ses feuilles lorsque les oeufs éclosent.

Le système racinaire étendu du Dipsacus fullonum contribue à stabiliser le sol, prévenant l'érosion dans les zones où elle pousse. Cela est particulièrement bénéfique dans les habitats perturbés ou le long des rivières. Il pousse d'ailleurs naturellement sur les berges des cours d'eau, sur les bords de routes, de chemins, de champs et de prairies. Sa capacité à prospérer dans de tels environnements contribue au rôle de la plante dans la succession écologique, aidant à stabiliser les écosystèmes en transition.

Mais attention le Dipsacus fullonum étant une plante très résiliente, elle peut devenir envahissante, notamment dans des milieux dont elle n'est pas une espèce sauvage indigène où elle pourrait mettre en danger d'autres espèces endémiques moins concurrentielles et dont les populations pourraient être fragilisées par sa présence. Cela a pu être observé par exemple aux Etats-Unis dont elle n'est pas originaire.